Fengyuan Original: Ein einzigartiges Restaurant-Design, das die Sinne anspricht

Ein fantasievoller Raum, der die Essenz von Fengyuan Coconut Chicken verkörpert

Das Restaurant Fengyuan Original ist bekannt für sein einzigartiges Hühner-Kokosnuss-Wasser-Fondue. Im Gegensatz zu den beliebten scharfen Gerichten in China ist das Kokoshühnchen mild und erfrischend, die Suppe schmeckt wie ein süßer Frühling. Inspiriert von der Idee eines Frühlings in einem Kokospalmenwald haben die Designer Lili Xie und Fan Huang den Raum gestaltet. Durch umfangreiche Recherchen im Internet konnten sie die Identität des "Kokoshühnchen"-Restaurantkonzepts in den großen Städten Chinas untersuchen. Das Ziel war es, etwas Außergewöhnliches zu schaffen, das für eine Restaurantkette geeignet ist.

Das Design des Fengyuan Original zielt darauf ab, einen einzigartigen Raum für die Marke zu schaffen. Die Designer abstrahierten den Eindruck einer Kokospalme zu einem Symbol - dem Palmblatt - und bauten acht verschiedene Arten davon aus grün beschichtetem Stahl, jeweils vier Meter lang. Nachdem sie die Blätter bewusst neu angeordnet und platziert hatten, verwandelte sich der gesamte Raum in einen fantasievollen Wald. Zusätzlich wurden Wassermerkmale, "Tropfen"-Lampen und "Frühlings"-Tische entworfen, um das Erlebnis zu verstärken. Die Herausforderung bestand darin, mit vorgefertigten Einzelmaterialien und modularen Elementen einen einzigartigen Raum und eine besondere Atmosphäre zu schaffen.

Die Umsetzung des Designs erfolgte durch die Verwendung von grün beschichtetem Stahl, der in Form von Palmblättern laser-geschnitten und poliert wurde. Anschließend wurden die Blätter um 130 Grad gefaltet und mit verschiedenen Radien gebogen. Nach der grünen Spot-Farbplattierung wurden insgesamt 475 Blätter zu funktionalen Trennwänden zusammengesetzt. Die Herausforderung bestand darin, die vier Meter langen Blätter ohne zusätzliche Unterstützung stabil aufzustellen. Nach zahlreichen Experimenten und Materialauswahl wurde schließlich ein 3 mm dickes, 201er Stahlblech mit hoher Festigkeit gefunden, das sowohl die visuelle Wirkung als auch die Herstellungskosten ausbalancieren konnte. Die schöne Form und die ausdrucksstarke grüne Farbe haben das ursprüngliche Bild von Metall verändert. Die Blätter bewegen sich leicht mit dem Luftzug der Klimaanlage im Raum und verleihen dem Raum eine lebendige Atmosphäre.

Das Fengyuan Original wurde im März 2018 in Guangzhou, China, gestartet und im September 2018 abgeschlossen. Das Restaurant wurde im Oktober 2018 eröffnet und erfreut sich seitdem großer Beliebtheit. Das Design basiert auf intensiver Recherche und Vergleichen mit anderen Kokoshühnchen-Restaurants in China. Das Ziel war es, etwas Einzigartiges und Beeindruckendes zu schaffen, das die Identität der Marke widerspiegelt und gleichzeitig den Anforderungen einer Restaurantkette gerecht wird.

Die größte Herausforderung bestand darin, ein Metallblatt zu schaffen, das ohne zusätzliche Unterstützung stehen kann und gleichzeitig die gewünschte Textur und einen angemessenen Preis aufweist. Nach zahlreichen Experimenten und Tests wurde schließlich ein 3 mm dickes, um 130 Grad gefaltetes Stahlblech verwendet. Die Metallblätter sind abnehmbar, können immer wieder neu gestaltet werden und sind zu 100% recycelbar. Dieses modulare Design schafft eine einzigartige Raumidentität für die Marke und passt zu verschiedenen Layoutplänen.

Das Fengyuan Original ist ein beeindruckendes Restaurant-Design, das die Sinne anspricht und die Essenz von Fengyuan Coconut Chicken verkörpert. Mit seinem fantasievollen Raum, der von einem Kokospalmenwald inspiriert ist, schafft es eine einzigartige Atmosphäre, die die Gäste begeistert. Das Design wurde mit dem Platinum A' Design Award in der Kategorie "Interior Space, Retail and Exhibition Design" ausgezeichnet und wird für seine herausragende Innovation und Professionalität gewürdigt.


Projektdetails und Credits

Projektdesigner: Lili Xie
Bildnachweis: IP: FengYuan Coconut Chicken Original / COPYRIGHT: Xie Ji Dian She Ji Co.; Ltd. /IMAGE: Yang Jun Ning / PHOTO: Yang Jun Ning / SOUND: Veaceslav Draganov / VIDEO: Yang Jun Ning
Projektteam Mitglieder: Lili Xie
Projektname: FengYuan Original
Projektkunde: Lili Xie


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